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살이 찌는 주요 원인 중에 간 기능이 관련되어 있다는 사실을 아셨나요? 간의 에너지 대사과정이 비만에 주된 원인이 될 수 있다고 합니다. 최고의 다이어트법인 간 기능을 개선하는 방법에 대해서 지금부터 자세하게 알아보겠습니다.
간 기능(대사 중심)
간은 신체의 대사과정에 관여하는 장기로 매우 중요한 기능을 합니다. 섭취한 음식물들을 여러 조직에서 필요한 영양소의 형태로 변화시키고, 조직에서 이용하고 남은 노폐물들을 다시 간으로 운반하여 처리하는 대사기능을 합니다. 이외 합성기능과 해독기능이 있는데 여기서는 대사기능 위주로 살펴보겠습니다.
- 탄수화물 대사 : 포도당, 아미노산 등을 글리코겐으로 저장하며 글리코겐은 혈당 유지 및 에너지 발생에 관여합니다.
- 단백질 대사 : 알부민, 혈액응고 인자 생성, 장에 흡수된 영양소 보관 및 담즙산 배출
- 지방 대사 : 탄수화물 과잉 섭취 시 지방 전환, 에너지 원 사용
간 기능과 비만의 관계
지방간이나 섬유화 등 간에 상처나 문제가 생기면 탄수화물이 제대로 처리되지 않는 당뇨, 체지방이 많이 쌓이는 비만이 발생합니다. 간의 대사과정에 문제가 생기면 인슐린 저항성이 높아지면서 에너지 대사는 이루어지지 않고 더 많은 음식을 먹게 되며 지방과 글리코겐이 몸에 많이 쌓이게 되는 대사 장애가 생기게 되는데요. 건강하지 못한 간이 유발하는 대사장애를 해결하기 위한 간 기능 개선에 대해서 이어서 살펴보겠습니다.
간 기능 개선 방법
간 기능 개선 방법에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다.
- 탄수화물 과잉 섭취를 유발하는 음식을 먹지 않는다. 제한 음식에는 설탕, 액상과당, 술, 경화유(콩기름, 해바라기씨유, 카놀라유), 튀긴 음식이 있다.
- 간헐적 단식이나 장기단식 (24시간~48시간)을 한다. 간헐적 단식은 16시간이상의 공복을 유지하는 것을 기본으로 본인의 몸 상태에 맞게 1일 1식에서 2식을 하는 것도 간 기능 개선에 도움이 될 수 있다. 장기단식은 한 달에 한 번에서 두 번 정도 하면 된다. 단식은 간이 쉴 수 있게 회복 시간을 주는 의미로 먹는 시간에 양질의 식사를 충분히 먹고 공복시간을 잘 지키면 효과를 볼 수 있다.
- 고강도 운동을 주 3회 이상 한다. 근력을 사용하고 숨이 차는 운동을 하면 글리코겐과 지방분해가 잘 일어난다.
- 간에 좋은 음식을 충분히 잘 챙겨 먹는다. 엽산, 비타민 b9, 비타민 b12은 간 기능에 중요한 역할을 한다. 이 영양소에 해당하는 음식으로는 소고기, 생선, 달걀, 잎채소, 아보카도, 아스파라거스, 브로콜리, 컬리플라워, 배추가 있습니다.
- 유기농사과 식초를 먹는다. 인슐린 저항성을 개선해주고 식욕안정에 많은 도움을 주는 식품이다. 장 포만감 호르몬을 자극해서 소화속도도 지연시켜 준다고 한다. 유기농 사과 식초는 데니 그리스사나 브래그사 제품을 추천하며 하루에 2~3 스푼을 시원한 물이나 탄산수에 희석해서 먹으면 도움이 된다. 식전, 식간, 식후 중 본인이 편한 시간에 섭취하면 된다. 단, 소화계 문제가 있는 분들은 조심해서 섭취한다.
유기농 사과 식초 추천 제품 출처 : 쿠팡홈페이지
이상 최고의 다이어트 법인 간 기능 개선 방법에 대해서 알아보았습니다. 다이어트와 간헐식 단식에 대한 더 많은 정보가 있으니 참고하시기 바랍니다.
2023.03.13 - [분류 전체보기] - 대사장애 개선, 지속가능한 다이어트 방법, 간헐적 단식 효능 알아보기
2023.03.15 - [분류 전체보기] - 간헐적 단식 효과, 오토 파지(자가포식) 알아보기
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